Distinctions :

Ici la production est minuscule mais énormément qualitative. Ses 14 hectares de vignes, situés au cœur de la vallée du Douro sont tous classés en lettre « A » (la meilleure classification possible). L’œnologue qui sévit dans ce domaine n’est autre que « Luis Pato » une figure emblématique du monde viticole au Portugal. Résultat : des vins de terroir irrésistibles.

Cépage(s) : Tinta Roriz provenant de « Quinta do Pôpa » (Douro)  +  Baga de la célèbre « Vinha Pan » de Luis Pato (Bairrada)

Teneur en alcool : 13.5%

Elevage : 6 mois en fût de chêne

Consommation : Maintenant - 2030

Accord mets-vins : Viandes rouges et rôties. Grillades diverses. Fromages à pâte mi-dure ou dure.

Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C

Notes de dégustation :

Nez élégant, fruité (mûres) et légèrement boisé. En bouche on retrouve ces superbes arômes de mûres, une belle acidité ainsi que ce boisé bien intégré. La finale est fort persistante

Assemblage osé comme les aime Luis Pato, quel résultat !!! La Tinta Roriz amenant ce fruité si riche typique des vins du Douro et le Baga la structure et la fraicheur de ce cépage. Déjà prêt pour la dégustation, ce vin peut encore se bonifier pendant dix ans en cave.