Distinctions :

Quinta Da Chocapalha, de jolis vins qui ne cessent de tirer vers le haut cette fort belle région de production à toute proximité de Lisbonne.

Cépage (s) : Tinta Roriz 45%, Touriga Nacional 25%, Castelão 15%, Syrah 10%, Alicante Bouscet 5%

Teneur en alcool :14.5%

Élevage : 18 mois en barriques de chêne français (2ème et 3ème année)

Consommation : Maintenant -2022

Accord mets-vins : Mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure.

Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C

Notes de dégustation :

La robe est sombre avec une tonalité violette. Bouquet intense avec des notes de fruits noirs bien mûrs.

En bouche, la texture est soyeuse, c'est structuré, concentré et bien équilibré. La finale est persistante.

Un vin concentré, fruité qui peut encore se bonifier dans les prochaines années.