Distinctions :

Ici la production est minuscule mais énormément qualitative. Ses 14 hectares de vignes, situés au cœur de la vallée du Douro sont tous classés en lettre « A » (la meilleure classification possible). L’œnologue qui sévit dans ce domaine n’est autre que « Luis Pato » une figure emblématique du monde viticole au Portugal. Résultat : des vins de terroir irrésistibles.

Cépage(s) : Tinta Roriz

Teneur en alcool : 14%

Elevage : 6 mois en fût de chêne français

Consommation : Maintenant - 2025

Accord mets-vins : Viandes rouges et rôties. Grillades diverses. Fromages à pâte mi-dure ou dure.

Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C

Notes de dégustation :

Arômes concentrés, avec des notes de chocolat et de vanille. En bouche, il est structuré, rond et vineux. La finale est raffinée et fort persistante.

Une Tinta Roriz de haute voltige. Que du plaisir...