Distinctions :

La maison Niepoort est unique dans le Douro, elle représente si fièrement les valeurs traditionnelles de cette région ainsi qu’un engagement total dans le respect des terroirs ponctué par une culture biologique. Ses vins de portos et du douro dégagent une finesse et une précision remarquable

Cépage (s) : Touriga nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão et Tinta Roriz

Teneur en alcool : 20%

Elevage :  2 ans dans de grands tonneaux

Consommation : Maintenant-2037 (voir plus)

Accord mets-vins : Parfait avec un “Queijo da Serra”, un Stilton ou autres fromages bleus, ou encore servi avec des desserts aux oeufs accompagnés de”Pão de ló” (sorte de génoise portugaise)

Température de service : 16-18°C

Notes de dégustation :

Le Vintage Niepoort 2007 a bénéficié d’un deuxième hiver pour renforcer sa couleur riche et intense.Les arômes de fruits noirs, contrastent avec de légères notes vertes de grande élégance. En bouche, sa légère douceur, se combine avec sa forte structure. Les tanins sont fermes et longs et l’ensemble est d’un bel équilibre

2007, un grand millésime