
Distinctions :
QUINTA DA CHOCAPALHA, de jolis vins qui ne cessent de tirer vers le haut cette fort belle région de production à toute proximité de Lisbonne.
. Revue des Vins Portugais (06.2013) : 17.5/20
Cépage (s) : 50% Touriga Nacional, 50% Syrah
Teneur en alcool : 14.5%
Elevage : 22 mois en barriques de chêne français
Consommation : Maintenant - 2030
Accord mets-vins : Rôtis, gibier, viandes rouges.
Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C
Notes de dégustation :
Couleur sombre, une touche violette. Arômes profonds de fruits noirs mûrs ainsi qu'une touche de vanille liée à l'élevage.
En bouche on est séduit par cette belle matière, ce fruit dense ainsi que ce joli corps. La finale est riche, élégante et persistante.
Un grand cru racé au potentiel de garde conséquent.
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