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Dao Rotulo Rouge 2014

Disponibilité du produit : En stock

Prix ​​de vente14,50 €
Type : Vin rouge

Millésime : 2014

Contenu : 75cL

Appellation : Dão DOC

Producteur : Niepoort

Région de production : Dão

Quantité

Distinctions :

Le rêve de produire des vins dans la région du Dão a commencé en 2012. Dès lors, nous avons recherché parcelles, certaines très vieilles, capables d'exprimer le caractère unique de cette région, où le microclimat montagnard et les sols en granit nous ont toujours offert de grands vins


Cépage (s) : Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro

Teneur en alcool : 12.5%

Elevage : 20 mois dans cuves de ciment

Consommation : Maintenant - 2022

Accord mets-vins : Plats de la cuisine traditionelle portugaise, comme veau braisé, riz de canard, morue rôti au four. Charcuterie traditionelle

Température de service : 16-18°C


Notes de dégustation :

Robe rubis concentré. L'arôme est élégant, avec de fruits noirs, des arômes floraux et profil balsamique. Avec un bon volume de bouche, montre un profil minéral, avec notes d'épices, très commun dans les vins classiques de Dão. Le vieillissement en ciment offre un arrière-goût très frais et élégant, avec une bonne persistance


L'idée du Rótulo est de produire des vins frais et légers avec un profil traditionnel et très gastronomique

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